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Por pedidos superiores a 600€ realizados en la web para un mismo destino, REGALO de 6 botellas de Vino Espumoso Ancestral Blanco 75 cl (valorado en 60€)
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BODEGASVEGAMAR - Calles (Alto Turia).
ÁREA DE PRODUCCIÓN:Denominación de Origen Protegida Valencia. Clima continental con influencias del Mediterráneo. Suelos calizo-arcillosos.
VARIEDAD:100% Sauvignon Blanc
VINIFICACIÓN:Seleccionamos las mejores uvas de Sauvignon Blanc de nuestros viñedos y las vendimiamos por la noche para aprovechar el frescor y evitar la oxidación durante la vendimia hasta la bodega. Disponemos de remolques tolva que van directamente de la viña a la bodega.La vendimia se recepciona durante toda la noche en la bodega y procedemos al despalillado y estrujado. Aplicamos CO2 liquido a -30ºC para enfriar la vendimia a 10ºC en línea y evitar oxidaciones en el mosto.Maceramos 12 Horas a 10ºC de temperatura y prensamos con prensa neumática suavemente.Solamente el mosto limpio lo llevamos a fermentar a 16ºC de temperatura adicionando nuestra selección de levaduras.
NOTAS DE CATA:Color: Amarillo dorado con reflejos verdosos.Aroma: De intensidad alta, con recuerdos a fruta tropical bien madura sobre un fondo cítrico y final ligeramente lácteo.Sabor: Buen paso de boca, frutoso, refrescante, con persistencia y acidez viva.
TEMPERATURA DE SERVICIO:8-10ºC
MARIDAJE:Ideal para maridar con entrantes, arroces de pescados y mariscos.
FORMATO: 1 botella de 75cl
6 BOTELLAS HUELLA DE SAUVIGNON BLANC DE BODEGAS VEGAMAR
Nota: Cada unidad del pedido equivale a una 1 caja de 6 botellas
La mejor selección de nuestros productos sueltos de Vinos, Cavas y Aceites de Oliva Virgen Extra.